Sodium Benzoate

Liên hệ

Sodium Benzoate (C7H5NaO2) là một hợp chất muối natri của axit benzoic, được sử dụng phổ biến làm chất bảo quản trong ngành mỹ phẩm và thực phẩm. Hợp chất này có nguồn gốc tổng hợp từ phản ứng giữa axit benzoic và natri hydroxit.

  • Nguồn gốc: Xuất phát từ axit benzoic, một hợp chất tự nhiên có trong trái cây như việt quất, táo, mận.
  • Trạng thái vật lý: Bột hoặc hạt màu trắng, không mùi hoặc có mùi nhẹ đặc trưng.
  • Độ hòa tan: Dễ tan trong nước, ethanol, glycerin.
  • Độ pH hoạt động: Tối ưu trong môi trường có pH từ 2.5 – 4.0.
Liên hệ Zalo